Желатин и костный клей

Время выпуска:

2020-04-04

Желатин и костяной клей — это два вида животного клея. Животный клей играет очень важную роль в национальной экономике.

Желатин и костный клей — это два вида животного клея. Животный клей играет очень важную роль в национальной экономике. Он широко используется в пищевой промышленности, фотоматериалах, фармацевтике, косметике и более чем 30 других отраслях. Животный клей получают из костей, кожи, сухожилий и других соединительных тканей млекопитающих. В зависимости от сырья и методов обработки его можно разделить на костный клей, кожный клей и его очищенный желатин и т. д. Промышленный животный клей бывает блочным, гранулированным или порошкообразным. Желатин — это полупрозрачный, бесцветный, безвкусный пищевой ингредиент. Костный клей имеет красновато-коричневый цвет и запах; кожный клей темнее по цвету и коричневый, и также имеет запах.

Между желатином и костным клеем нет существенной разницы. Костный желатин — это вид желатина. Он относится к желатину, как кожный желатин.

Желатин

Желатин — это биологическая макромолекула. Когда сухой желатин помещается в нужное количество воды, первое, что мы можем увидеть, это то, что их внешняя оболочка медленно начинает набухать. С течением времени явление расширения постепенно переходит на внутренний слой. Это явление называется набуханием или расширением. Мы можем получить желатиновый раствор, нагревая расширенный желатин выше 35 ℃ с водой. Короче говоря, товарный клей необходимо замочить и набухнуть в холодной воде в течение 60 минут, а затем расплавить в водяной бане при температуре ниже 80 ℃. (Чрезмерная температура разрушит вязкость)

Использование желатина

1. Съедобный желатин

Съедобный желатин богат 18 видами аминокислот и 90% коллагена. Он обладает отличной коллоидной защитой, поверхностной активностью, вязкостью, образованием пленки, суспензией, буферизацией, смачиваемостью, стабильностью и растворимостью в воде. Съедобный желатин используется в пищевой промышленности, такой как мясное желе, консервированные продукты, конфеты, колбасы, мороженое и т. д.

2. Желатин для капсул

Желатин для капсул — это высококачественный желатин без жира, богатый белком и легко усваиваемый, изготовленный из костей животных и обработанный с помощью сложных физических и химических процессов. Его характеристики делают его широко используемым в производстве твердых капсул, мягких капсул, заменителей плазмы и покрытий.

3. Фотографический желатин

Фотографический желатин — это высококачественный продукт в области желатина, и он является одним из трех важных материалов в производстве фоточувствительных материалов. Он широко используется в производстве различных пленок, медицинских рентгеновских пленок, печатных пленок, фотобумаги и т. д.

4. Промышленный желатин

Промышленный желатин в основном используется в качестве промышленных клеев, эмульгаторов и стабилизаторов эмульсий, флокулянтов в обогащении, агентов для обработки бумаги и текстиля, а также для изготовления форм и валиков для печати.

Костный клей

Костный клей — это один из самых широко используемых материалов для склеивания животного происхождения. Его характеристики — хорошая адгезия, высокая прочность, низкое содержание влаги, быстрое высыхание, хорошая адгезия, низкая цена, легкость в использовании, особенно подходит для склеивания и наклеивания переплетов книг, что дает хорошие результаты.

Основным ингредиентом животного клея является белок. Его низкая чистота называется костным клеем. Костный клей — это хрупкое затвердевшее тело. Коллаген — это водонерастворимый белок. После термической обработки коллаген становится другой формой белка, называемой желатином. Он растворим в горячей воде и обладает клейкими свойствами. Пленка из костного клея прочная и эластичная после формирования: но костный клей не устойчив к воде. Он набухает в контакте с водой и теряет прочность соединения.

Использование костного клея

Костный клей широко используется в таких материалах, как фотокопировальные пластины, клеи, водоотталкивающая масса, склеивание, склеивание древесины и обработка легких промышленных продуктов, таких как шелк, хлопковая пряжа, хлопчатобумажная ткань, соломенные шляпы, а также в других отраслях бумажного производства, таких как покрытая бумага, вощеная бумага.

Ключевое слово:

Нет